Royal Catering Elektrische friteuse – 13 L – 3000 W – aftapkraan – koude zone

Beschrijving

Zeer functionele professionele elektrische friteuse van roestvrij staalMet de elektrische friteuse RCPSF 13ETH van 10057 zit je in de best mogelijke positie. De containerinhoud van 13 l en 3000 W vermogen maken het apparaat ideaal voor professioneel gebruik in restaurants, snackbars of foodtrucks. Royal Catering, de online speciaalzaak voor horecabenodigdheden en kookapparatuur, staat ook voor doordachte functionaliteit, eenvoudige bediening en onderhoud en praktisch design als het gaat om frituurpannen.
efficiënt – grote inhoud van 13 l en 3000 W vermogen ideaal voor grote hoeveelheden gefrituurd voedsel
veelzijdig – temperatuurbereik tussen 60 – 200 ° C is eenvoudig te regelen via de thermostaat en ideaal voor verschillende soorten voedsel zoals vis en friet
praktisch – koude zone beschermt zinkende delen tegen verbranding, behoudt de natuurlijke smaak van de olie lang en helpt zo de kosten te verlagen
duurzaam – dankzij het gebruik van roestvrij staal en de robuuste constructie
hygiënisch – een aftapkraan zorgt ervoor dat de olie gemakkelijk en schoon kan worden geleegd
Nog meer friet in korte tijd met de friteuse van Royal CateringDe Gastro friteuse is voorzien van een 13 l bak. U frituurt snel en eenvoudig grote hoeveelheden frites, kippenvleugels, uienringen of gamba’s in één handeling. Dankzij het instelbare temperatuurbereik van 60 – 200 ° C kan bijna elk voedsel – vers of bevroren – krokant en to the point worden bereid. Duidelijk gepositioneerde controlelampjes geven aan wanneer het apparaat aan het opwarmen is of wanneer de olie op de optimale temperatuur is.
Met een vermogen van 3000 W bereikt de olie in de koude zone friteuse extreem snel de gewenste temperatuur en kan ook grote hoeveelheden voedsel perfect en gelijkmatig in korte tijd bereiden. De geïntegreerde koude zone zorgt bovendien voor een snellere opwarming en zorgt er ook voor dat eventuele resten van het gefrituurde voedsel niet aanbranden. Hierdoor blijft de olie langer vers en wordt de voeding beschermd tegen acrylamide. De hanger voor de 250 x 250 x 120 mm grote frituurmand is een standaard, die er ook voor zorgt dat voedsel er gemakkelijk af kan druipen en indien nodig gekoeld kan worden in dit model. De mand heeft ook een cool-touch handvat dat beschermt tegen brandwonden tijdens het frituren. Daarnaast zorgen vier rubberen voetjes voor zowel een veilige stand als krasvrije oppervlakken in je keuken.De elektrische friteuse is gemaakt van roestvrij staal. Het hoogwaardige materiaal is zeer goed bestand tegen roest en daardoor zeer duurzaam. Daarnaast is het door zijn hygiënische en smaakloze eigenschappen zeer geschikt voor het verwerken van voedsel. De gladde oppervlakken zijn bijzonder gemakkelijk te reinigen. Een ander pluspunt is de aftapkraan, waarmee oude olie snel en voordelig kan worden afgetapt. Daarnaast beschermt de meegeleverde hoes tegen vuil en vervuiling buiten de operatie.