Bloemkool met Italiaanse tomatensaus

bloemkoolmetitaliaansetomatensaus.jpg

Eigenschappen

Bereidingstijd: 25 min

Menugang: Bijgerecht

Bereidingswijze: Koken

Aantal personen: 2 pers.

Printen

Ingrediënten:

  • 1 kleine ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 5 tomaten
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel suiker
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 1 eetlepel fijngehakte verse Italiaanse kruiden
  • 1/2 dl groentebouillon of water
  • 400 g bloemkool in roosjes
  • zout
  • peper
  • 50 g geraspte belegen kaas

Bereidingswijze

Dieet: Vegetarisch dieet, Lactosevrij dieet, Glutenvrij dieet,

Pel en snipper de ui en de teentjes knoflook. 

Snij de tomaten in stukken.
Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook met de suiker zachtjesaan tot de suiker begint te kleuren. Voeg de tomaten met het paprikapoeder en deItaliaanse kruiden toe en schenk de bouillon erbij. Laat het geheel ca. 8minuten heel zachtjes sudderen.
Kook de bloemkool in een pan met weinig water en zout in ca. 10 – 15 minutengaar.
Wrijf de tomatenmassa boven een andere pan door een zeef, alleen de pitjes envelletjes mogen in de zeef achterblijven. Kook de tomatensaus zachtjes in tothij dik genoeg is. Breng de saus op smaak met zout en peper.
Giet de bloemkool af en doe de rozetten over op een schaal. Schep de tomatensauserover en strooi de kaas erover.

Per persoon ongeveer 200 g groenten

Natuurlijk kun je ook een kant en klare Italiaanse tomatensaus uit een pot gebruiken, die hoef je alleen maar zachtjes te verwarmen.

Hoofdingrediënten

Reageren

12 gedachten over “Bloemkool met Italiaanse tomatensaus”

  1. Hello, Neat post. There is an issue along with your web site in web explorer, would check thisK IE nonetheless is the market leader and a huge part of folks will omit your fantastic writing because of this problem.

  2. I was just looking for this info for a while. After 6 hours of continuous Googleing, at last I got it in your website. I wonder what is the lack of Google strategy that don’t rank this type of informative web sites in top of the list. Generally the top websites are full of garbage.

  3. After study a few of the blog posts on your website now, and I truly like your way of blogging. I bookmarked it to my bookmark website list and will be checking back soon. Pls check out my web site as well and let me know what you think.

  4. I do agree with all of the ideas you’ve presented in your post. They’re really convincing and will definitely work. Still, the posts are too short for starters. Could you please extend them a bit from next time? Thanks for the post.

  5. Hello! Wouuld you miind iff I shar yyour blog
    wkth myy zyng group? There’s a lott oof peole that I think would realky apppreciate your content.
    Please let mme know. Thankk you

Plaats een reactie