Eigenschappen
Bereidingstijd: 10 min
Menugang: Lunch
Bereidingswijze: Bakken
Aantal personen: 4 pers.
Ingrediënten:
- ca. 150 g oesterzwammenmix
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel fijn gesneden bieslook
- 6 plakjes geitenkaas op kamertemperatuur
Bereidingswijze
Maak de paddestoelen schoon en snij de stelen in stukjes. Snij het teentjeknoflook fijn. Verhit een scheutje olie in een wok of koekenpan. Bak de knoflookkort in de olie. Laat de knoflook niet verkleuren. Voeg de paddestoelen toe enbak deze korte tijd mee. Verdeel de paddestoelen over 2 borden. Leg de plakjesgeitenkaas erop. Strooi tenslotte de bieslook erover.
