Tropische vruchtensalsa met rode ui

tropischevruchtensalsametrodeui.jpg

Eigenschappen

Bereidingstijd: 20 min

Menugang: Bijgerecht

Bereidingswijze: Rauw

Aantal personen: 2 pers.

Printen

Ingrediënten:

  • 1/2 rode ui
  • 1 kleine rijpe mango
  • 1/2 rode peper
  • 1/2 limoen
  • 1 rijpe avocado
  • 1/2 theelepel kaneel
  • mespuntje zout

Bereidingswijze

Pel en snipper de rode ui fijn. Schil de mango. Snij het vruchtvlees inkleine blokjes en doe dit met de ui in een grote kom. Verwijder de pitjes uit depeper en hak de peper fijn. Voeg de peper toe aan de mango. Rasp hele dunneschilletjes van de limoen en pers de limoen verder uit.

Halveer de avocado, verwijder de pit, schep het vruchtvlees uit de schil(schil bewaren) en snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Schep er hetlimoensap door.

Schep mango, ui, peper, avocado, kaneel en zout voorzichtig door elkaar envul er de avocadoschillen mee. Of serveer de salsa in een schaaltje. Garneer metde limoenschilletjes.

Lekker fris bij pittige oosterse gerechten. Ook heerlijk met zoete ui en verse munt.

Hoofdingrediënten

Reageren

7 gedachten over “Tropische vruchtensalsa met rode ui”

  1. Merely wanna input on few general things, The website style and design is perfect, the written content is very good. “Art for art’s sake makes no more sense than gin for gin’s sake.” by W. Somerset Maugham.

  2. you are in point of fact a good webmaster. The site loading pace is incredible. It sort of feels that you’re doing any unique trick. In addition, The contents are masterwork. you’ve performed a great job on this matter!

Plaats een reactie