Wraptortilla’s gevuld met bleekselderijkrabsalade

wraptortillasgevuldmetbleekselderijkrabsalade.jpg

Eigenschappen

Bereidingstijd: 25 min

Menugang: Hoofdgerecht

Bereidingswijze: Koken

Aantal personen: 2 pers.

Printen

Ingrediënten:

  • 3 stengels bleekselderij
  • zout
  • versgemalen peper
  • 1 rode paprika
  • 1 appel
  • 1 blikje krab of 100 g krabsurimi
  • 4 kleine wraptortillas
  • 4 blaadjes krulsla of ijsbergsla
  • 4 eetlepels crème fraîche of zure room
  • 2 eetlepels fritessaus met 25 – 35% vet
  • 1 theelepel honing
  • 1 eetlepel dille

Bereidingswijze

Was de bleekselderij. Verdeel de stengels in stukken van circa 5 cm lengte.Snij de stukken bleekselderij vervolgens in repen.

Kook de repen bleekselderij circa 1 minuut in ruim kokend water met zout.Giet de reepjes af in een vergiet en spoel ze goed af onder koud stromend water.Laat goed uitlekken. Was de paprika, halveer deze, verwijder de zaden enzaadlijsten en snij de paprika in repen van circa 5 cm lengte. Was de appel,verwijder het klokhuis en snij de vrucht in reepjes. Laat de krab uitlekken ofde surimi eventueel ontdooien. Verdeel de surimi in lange smalle repen.

Verwarm de wraptortillas zoals aangegeven in de gebruiksaanwijzing op deverpakking. Leg op elke tortilla een blad sla en verdeel de bleekselderij,paprika, appel en krab of surimi over de tortilla’s. Rol de tortilla’s op.

Klop een dressing van de créme fraiche of zure room, de fritessaus, de honingen fijngeknipte dille. Breng de dressing op smaak met zout en peper. Serveer dedressing bij de gevulde tortilla’s.

Variatie: vervang de krab of surimi door blokjes gekookte ham of -vegetarisch – blokjes jong belegen kaas.

Dit gerecht bevat circa 125 gram groente en 50 gram fruit perpersoon.

Of roer de dressing door de bleekselderij, paprika, appel en krab of surimi en vul de tortillas met de salade.

Hoofdingrediënten

Reageren

15 gedachten over “Wraptortilla’s gevuld met bleekselderijkrabsalade”

  1. The next time I read a blog, I hope that it doesnt disappoint me as much as this one. I mean, I know it was my choice to read, but I actually thought youd have something interesting to say. All I hear is a bunch of whining about something that you could fix if you werent too busy looking for attention.

  2. What’s Going down i am new to this, I stumbled upon this I’ve found It absolutely useful and it has helped me out loads. I’m hoping to contribute & help different users like its helped me. Good job.

  3. I found your blog site on google and examine just a few of your early posts. Proceed to keep up the very good operate. I just further up your RSS feed to my MSN Information Reader. In search of ahead to studying extra from you later on!…

  4. What i do not understood is in truth how you’re no longer really much more smartly-appreciated than you might be right now. You are so intelligent. You understand therefore considerably in terms of this topic, made me in my view imagine it from numerous numerous angles. Its like men and women don’t seem to be fascinated except it is something to do with Woman gaga! Your individual stuffs nice. All the time take care of it up!

  5. Simply want to say your article is as surprising. The clearness for your post is simply cool and that i could suppose you are a professional in this subject. Fine together with your permission allow me to snatch your RSS feed to stay updated with drawing close post. Thank you a million and please keep up the enjoyable work.

Plaats een reactie