Zachtfruit laagjesdessert

lagetoetje1.jpg

Eigenschappen

Bereidingstijd: 15 min

Menugang: Nagerecht

Bereidingswijze: Grillen/Roosteren

Aantal personen: 4 pers.

Printen

Ingrediënten:

  • 300 gram kruisbessen
  • 3 dl halfvolle yoghurt
  • 3 dl kwark
  • 2 eetlepels geschaafde amandelen
  • suiker

Bereidingswijze

Rooster in een koekenpan de geschaafde amandelen lichtbruin. Laat afkoelen.Was de kruisbessen en verwijder de steeltjes. Halveer een derde van de kruisbessen. Schep ze in 4 hoge glazen. Pureer de rest van de kruisbessen. Wrijfze door een zeef om de schilletjes te verwijderen. Meng de kwark met de yoghurt.Roer de gepureerde kruisbessen door de helft van de kwark-yoghurt. Voeg suikernaar smaak toe. Schenk de kruisbessen kwark-yoghurt om en om met de ‘gewone’kwark-yoghurt in de glazen, zodat er 4 laagjes ontstaan. Garneer met degeschaafde amandelen.

Per persoon ongeveer 150g fruit

Allergie informatie: bevat lactose, noten (amandelen)

Geschikt voor: vegetariërs (die wel melk producten eten), glutenvrij dieet,natriumbeperkt dieet, vezelverrijkt dieet, energieverrijkt dieet, eiwitverrijktdieet

Dieet variatietip: Volg je een energiebeperkt dieet? Neem dan magere yoghurten magere kwark en vervang de amandelen door een aantal gehalveerde kruisbessen.Bij amandelen allergie kun je ze door andere noten vervangen of bijvoorbeeldgekruimelde koekjes. Voor nog meer energieverrijking kun je het beste volleyoghurt nemen.

Neem in plaats van yoghurt en kwark eens schepklare yoghurtijs. Heerlijke verwennerij op een warme zomerdag!

Hoofdingrediënten

Reageren

Plaats een reactie

Plant iedere maand automatisch een boom 🌳

Bomen zijn zeer belangrijk voor onze aarde, maar helaas verdwijnen ze snel. Met dit programma kun je je steentje bijdragen. Voor de prijs van een bakje koffie kun je namelijk automatisch een boom laten planten!