Zeewier van rode kool

rode-kool.jpg

Eigenschappen

Bereidingstijd: 10 min

Menugang: Bijgerecht

Bereidingswijze: Frituren

Aantal personen: 2 pers.

Printen

Ingrediënten:

  • 1/2 rode kool
  • ca. 3 dl olie
  • zout
  • kristalsuiker

Bereidingswijze

Was de kool, dep hem droog en snij de kool met een scherp mes (of eenkeukenmachine) in hele fijne reepjes.

Verhit de olie in een wok tot 180 graden. Neem telkens een plukje kool enfrituur het in 10 – 20 seconden krokant. Neem de kool dan direct uit de olie enlaat het “zeewier”” uitlekken op keukenpapier. Strooi er wat zout en suikerover.

Per persoon ongeveer 75 gram groenten.

Lekker als bijgerecht of borrelhapje.

Hoofdingrediënten

Reageren

Plaats een reactie

Plant iedere maand automatisch een boom 🌳

Bomen zijn zeer belangrijk voor onze aarde, maar helaas verdwijnen ze snel. Met dit programma kun je je steentje bijdragen. Voor de prijs van een bakje koffie kun je namelijk automatisch een boom laten planten!