Zeewier van rode kool

rode-kool.jpg

Eigenschappen

Bereidingstijd: 10 min

Menugang: Bijgerecht

Bereidingswijze: Frituren

Aantal personen: 2 pers.

Printen

Ingrediënten:

  • 1/2 rode kool
  • ca. 3 dl olie
  • zout
  • kristalsuiker

Bereidingswijze

Was de kool, dep hem droog en snij de kool met een scherp mes (of eenkeukenmachine) in hele fijne reepjes.

Verhit de olie in een wok tot 180 graden. Neem telkens een plukje kool enfrituur het in 10 – 20 seconden krokant. Neem de kool dan direct uit de olie enlaat het “zeewier”” uitlekken op keukenpapier. Strooi er wat zout en suikerover.

Per persoon ongeveer 75 gram groenten.

Lekker als bijgerecht of borrelhapje.

Hoofdingrediënten

Reageren

Plaats een reactie

Heb je alle tools in huis voor een gezond leven?Koken en tafelen doe je met z'n allen

Heb jij alles in huis om lekker te tafelen? Koken die je voor een goede gezondheid én gezelligheid! Met de juiste tools is dat altijd genieten!