Zoete perencompote met kiwi

peer.jpg

Eigenschappen

Bereidingstijd: 10 min

Menugang: Bijgerecht

Bereidingswijze: Koken

Aantal personen: 2 pers.

Printen

Ingrediënten:

  • 1 citroen
  • 2 rijpe handperen
  • 2 kiwi’s
  • 3 eetlepels bosvruchtenjam
  • 4 brokken witte noga

Bereidingswijze

Dieet: Vegetarisch dieet, Natriumbeperkt dieet, Eiwitbeperkt dieet.

Boen de citroen schoon en rasp er 1 theelepel gele schil af. Pers de citroenuit. Schil de peren, verwijder de klokhuizen en snij elke peer in 8 partjes,halveer de partjes. Schil de kiwi’s en snij ook elke kiwi in 8 partjes. Schep ineen schaal de stukken peer en kiwi en 1 eetlepel citroensap door elkaar. Schepde compote in twee wijde coupes.

Verwarm de jam met de geraspt citroenschil en 1 eetlepel citroensap alroerende tot een mooie saus. Schenk de warme saus over de perencompote. Breek denoga in stukjes en strooi ze over de compote.

Per persoon ongeveer 125 g fruit

Vervang de noga door zoete popcorn of heel speciaal door blokjes geitenkaas.

Hoofdingrediënten

Reageren

Plaats een reactie

Plant iedere maand automatisch een boom 🌳

Bomen zijn zeer belangrijk voor onze aarde, maar helaas verdwijnen ze snel. Met dit programma kun je je steentje bijdragen. Voor de prijs van een bakje koffie kun je namelijk automatisch een boom laten planten!