Zomerse rijst

zomerserijst.jpg

Eigenschappen

Bereidingstijd: 25 min

Menugang: Lunch

Bereidingswijze: Koken

Aantal personen: 2 pers.

Printen

Ingrediënten:

  • ca. 75 g frambozen
  • ca. 75 g bramen
  • 40 g droogkokende rijst
  • 1 kiwi
  • 1/2 citroen
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 eetlepel basterdsuiker

Bereidingswijze

Pers de citroen uit en vul het sap met water aan tot 1 dl. Doe het met eenstukje citroenschil en de vanillesuiker in een pan. Kook de rijst in het sapgaar. Laat de rijst afkoelen. Was de frambozen en bramen en verwijder dekroontjes. Schil de kiwi en snij het vruchtvlees in plakjes. Schep de vruchtenmet de basterdsuiker door de rijst. Garneer eventueel met een sliertjecitroenschil.

Per persoon ongeveer 100 g fruit.

 

Geschikt voor: Vegetariërs, glutenvrij dieet, natriumbeperktdieet

Hoofdingrediënten

Reageren

Plaats een reactie

Plant iedere maand automatisch een boom 🌳

Bomen zijn zeer belangrijk voor onze aarde, maar helaas verdwijnen ze snel. Met dit programma kun je je steentje bijdragen. Voor de prijs van een bakje koffie kun je namelijk automatisch een boom laten planten!