Zomerse rijst

zomerserijst.jpg

Eigenschappen

Bereidingstijd: 25 min

Menugang: Lunch

Bereidingswijze: Koken

Aantal personen: 2 pers.

Printen

Ingrediënten:

  • ca. 75 g frambozen
  • ca. 75 g bramen
  • 40 g droogkokende rijst
  • 1 kiwi
  • 1/2 citroen
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 eetlepel basterdsuiker

Bereidingswijze

Pers de citroen uit en vul het sap met water aan tot 1 dl. Doe het met eenstukje citroenschil en de vanillesuiker in een pan. Kook de rijst in het sapgaar. Laat de rijst afkoelen. Was de frambozen en bramen en verwijder dekroontjes. Schil de kiwi en snij het vruchtvlees in plakjes. Schep de vruchtenmet de basterdsuiker door de rijst. Garneer eventueel met een sliertjecitroenschil.

Per persoon ongeveer 100 g fruit.

 

Geschikt voor: Vegetariërs, glutenvrij dieet, natriumbeperktdieet

Hoofdingrediënten

Reageren

Plaats een reactie

Heb je alle tools in huis voor een gezond leven?Koken en tafelen doe je met z'n allen

Heb jij alles in huis om lekker te tafelen? Koken die je voor een goede gezondheid én gezelligheid! Met de juiste tools is dat altijd genieten!