Eigenschappen
Bereidingstijd: 10 min
Menugang: Lunch
Bereidingswijze: Rauw
Aantal personen: 2 pers.
Ingrediënten:
- 4 bruine boterhammen
- 6 augurken
- 4 blaadjes sla
- 1 kleine ui
- 2 plakjes boterhamworst
- ketchup
Bereidingswijze
Snij de augurken in plakjes en de ui in stukjes. Besmeer 2 boterhammen dikmet ketchup. Hierop worden de blaadjes sla, plakjes boterhamworst, plakjesaugurk en de stukjes ui gestapeld. Tot slot komen de andere 2 boterhammen eropen vervolgens schuin door gesneden.
Per persoon ongeveer 50g groenten
Allergie informatie: mogelijk lactose (boterhamworst),gluten
Geschikt voor: vezelverrijkt dieet, energiebeperkt dieet
Dieet variatietip: Heb je lactose intolerantie? Kies worstwaar geen lactose in zit. Heb je glutenallergie? Neem dan glutenvrije brood.Volg je energie- of eiwit verrijkt dieet? Doe nog een plakje kaas boven op deui. Bij natriumbeperking kun je het beste verse komkommer nemen en ketchup doorbijvoorbeeld natrium arme mosterd vervangen. Boterhamworst kun je eventueel doorbijvoorbeeld fricandeau vervangen. Doe er wat extra peterselie of dille bij voorde smaak.
