Eigenschappen
Bereidingstijd: 10 min
Menugang: Bijgerecht
Bereidingswijze: Frituren
Aantal personen: 2 pers.
Ingrediënten:
- 100 g blaadjes van lamsoren
- olie voor het frituren
Bereidingswijze
Dieet: Vegetarsich dieet, Lactosevrij dieet, Glutenvrij dieet, Kippeneivrijdieet
Was de lamsoren snel in een zeef onder koud stromend water. Dep delamsorenblaadjes heel goed droog met keukenpapier. Verhit in een frituurpan ofin een wok de olie en frituur de blaadjes per 5-6 tegelijk circa 1 minuut. Laatze uitlekken op keukenpapier. Serveer ze als klein hapje bij de borrel of alsbijgerechtje bij vis, schaal- of schelpdieren.
Per persoon ongeveer 50 gram groenten.
Serveer er eventueel een sausje van créme fraiche met zout en peper bij.
