Eigenschappen
Bereidingstijd: 5 min
Menugang: Salade
Bereidingswijze: Bakken
Aantal personen: 2 pers.
Ingrediënten:
- 200 g groene asperges
- 1 struikje witlof
- 2 eetlepels olijfolie
- 50 g Serranoham of rauwe ham
- 1 avocado
- 2 eetlepels citroensap
- ca. 40 g veldsla
- 2 eetlepels sesamolie
- 1 eetlepel Japanse sojasaus
- zout
- peper
- 1 theelepel sesamzaad
Bereidingswijze
Dieet: Glutenvrij dieet, Lactosevrij dieet, Kippeneivrij dieet
Was de asperges en schil het onderste gedeelte (circa 5 cm) van de asperges.Snijd het houtige uiteinde eraf. Halveer de asperges in de lengte.
Was en halveer het witlof in de lengte. Snij het witlof in de lengte in dunnerepen. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de asperges en witlof op eenlaag vuur circa 2 minuten. Bestrooi met zout en peper. Schep de groenten op eenbord en laat ze afkoelen. Halveer de plakken ham in de lengte. Schil de avocado,verwijder de pit en snij het vruchtvlees in lange plakken. Besprenkel de avocadomet 1 eetlepel citroensap. Verdeel de gewassen en gedroogde veldsla over tweeborden. Leg op de sla een bergje gebakken groenten, avocado en ham. Klop eendressing van de sesamolie, sojasaus en 1 eetlepel citroensap. Breng op smaak metzout en peper. Besprenkel de salades met de dressing en bestrooi ze met hetsesamzaad.
Dit gerecht bevat circa 175 gram groente en 50 gram fruit.
Lekker met warm Italiaans brood.
Well I really enjoyed studying it. This information provided by you is very helpful for accurate planning.
I’m still learning from you, as I’m making my way to the top as well. I definitely love reading everything that is posted on your blog.Keep the posts coming. I liked it!
Hi my friend! I want to say that this post is awesome, nice written and include approximately all significant infos. I would like to see more posts like this.
It’s a shame you don’t have a donate button! I’d definitely donate to this brilliant blog! I guess for now i’ll settle for bookmarking and adding your RSS feed to my Google account. I look forward to fresh updates and will talk about this blog with my Facebook group. Chat soon!
I genuinely treasure your piece of work, Great post.
Hi there! This post couldn’t be written any better! Reading through this post reminds me of my previous room mate! He always kept talking about this. I will forward this article to him. Pretty sure he will have a good read. Thank you for sharing!
Thanks for every other informative site. Where else may just I am getting that kind of info written in such an ideal way? I’ve a challenge that I’m simply now working on, and I have been at the glance out for such info.