Appel aardappelsalade met bieslook

Eigenschappen

Bereidingstijd: 25 min

Menugang: Salade

Bereidingswijze: Koken

Aantal personen: 2 pers.

Printen

Ingrediënten:

• 2 grote aardappelen
• 1 stevige appel
• 2 eetlepels witte wijnazijn
• 1 theelepel suiker
• 1 eetlepel bieslook
• 1 eetlepel notenolie
• 1 eetlepel zonnebloemolie

Bereidingswijze

Dieet: Vegetarisch dieet, lactose vrij, Glutenvrij dieet, kippenei vrij

Boen de aardappelen schoon. Kook de aardappelen in de schil in ruim kokendwater +/- 20 minuten gaar. Haal daarna direct de schil eraf en snij ze inplakken. 

Schil de appel, verwijder het klokhuis met een appelboor en snij ze in dunneplakken.
Leg de plakken appel en aardappel in een schaal.
Meng de azijn met de suiker, de fijngehakte bieslook en beide oliesoorten.Vervolgens bestrijk dit mengsel over de schijven aardappel en appel en dan kanhet op tafel.

Aardappelchips

Hoofdingrediënten

• 
  

  Appel

Reageren