Broccoli met sinaasappel

broccoli2.jpg

Eigenschappen

Bereidingstijd: 10 min

Menugang: Bijgerecht

Bereidingswijze: Magnetron

Aantal personen: 2 pers.

Printen

Ingrediënten:

  • 400 g broccoli
  • 1 sinaasappel
  • 1 klontje boter of margarine

Bereidingswijze

Was de sinaasappel goed en snij een stukje schil er dun (zonder wit) af. Snijhet stukje schil in zeer dunne reepjes. Pers de helft van de sinaasappel goeduit. Snij de broccolistronkjes in de lengte in vieren, heel dikke stronkeneventueel in achten. Leg de broccoli in een kring in een schaal met de roosjesnaar buiten. Schenk het sap erover en dek de schaal af met plastic folie. Zet deschaal in de magnetron en laat de broccoli in 3 tot 5 minuten gaar worden op dehoogste stand. Verwijder het folie. Verdeel een klontje boter of margarine invlokjes over de broccoli. Laat de groente in de magnetron enkele minutennagaren. Strooi de reepjes sinaasappelschil ter garnering erover.

Per persoon ongeveer 200 gram groenten

Allergie informatie: bevat lactose

Geschikt voor: vegetariërs, glutenvrij dieet, natriumbeperktdieet, vezelverrijkt dieet, energiebeperkt dieet

Dieet variatietip: Neem bij lactose intolerantie olijfoliein plaats van boter. Doe er voor eiwitverrijking een paar eetlepeltjes gerasptekaas overheen.

Hoofdingrediënten

Reageren

Plaats een reactie