Eigenschappen
Bereidingstijd: 15 min
Menugang: Snack
Bereidingswijze: Grillen/Roosteren
Aantal personen: 4 pers.
Ingrediënten:
- 2 grapefruits: 1 rode en 1 gele
- 2 sinaasappels
- 1 citroen
- 1 limoen
- 2 eetlepels witte basterdsuiker
- 2 eetlepels geschaafde amandelen
Bereidingswijze
Rooster de amandelen in een droge koekenpan lichtbruin. Schil de grapefruitsen de sinaasappels als een appel tot op het vruchtvlees. Snij de partjes tussende vliezen uit. Pers de citroen en de limoen uit. Los de suiker al roerende inhet sap op. Rangschik de partjes grapefruit en sinaasappel op 2 bordjes enverdeel het sap met de suiker en de geroosterde amandelen er over. Vul ook eensflensjes met de compote.
Per persoon ongeveer 75 g fruit
Allergie informatie: bevat noten (amandelen)
Geschikt voor: vegetariërs, glutenvrij dieet, natriumbeperktdieet
Dieet variatietip: Amandelen kun je door andere notenvervangen (lekker met hazelnoten) of pijnboompitten. Eet je helemaal geen noten,bestrooi compote eventueel met een paar eetlepeltje gekruimelde koekjes.
