Eigenschappen
Bereidingstijd: 15 min
Menugang: Bijgerecht
Bereidingswijze: Grillen/Roosteren
Aantal personen: 2 pers.
Ingrediënten:
- 2 preien
- 1/2 dl olijfolie
- 0,1 dl witte wijnazijn
- zout
- peper
- 1 teentje knoflook
- 1 takje peterselie
- plakjes kaas of Manchegokaas of enkele zwarte olijven
Bereidingswijze
Dieet: Vegetarisch dieet, Lactosevrij dieet, Glutenvrij dieet, Kippenei
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Vet de bakplaat van de oven goedin met olie. Maak de preien schoon, verwijder de bovenste harde bladeren enhalveer de stengels in de lengte. Snij de stengels in stukken van circa 4 cmlengte. Was de stengels grondig onder stromend water, laat ze goed uitlekken endep ze droog met keukenpapier. Leg de stukken prei op een ingevette bakplaat.Schuif de bakplaat in de bovenste richel in de oven (circa 5 cm onder de hetegrill) en grilleer de stukjes prei in 2 – 3 minuten goudbruin. Maak tussentijdsde marinade. Doe de olijfolie, witte wijnazijn, zout, peper, fijn gehakt teentjeknoflook en fijn geknipte peterselie in de keukenmachine of blender. Laat demachine 1 minuut draaien. Of klop met een garde de olie, azijn, zout, peper,fijn gehakte knoflook en fijngeknipte peterselie tot een homogene massa. Leg denog warme preien in de marinade en dek de prei af met vershoudfolie en een goedpassend plankje of deksel, zodat de marinade goed in de prei kan trekken. Laatde prei helemaal afkoelen. Neem de preien uit de marinade en leg ze op eenschaal. Garneer de preien met plakjes Manchego (Spaanse kaas) of met zwarteolijven. Serveer de gemarineerde prei als voorgerecht of als onderdeel van eensalade.
Dit gerecht bevat 150 gram groente per persoon.
I think this is a real great article post.Really looking forward to read more. Great.
Im obliged for the blog article.Really looking forward to read more. Keep writing.
Appreciate you sharing, great blog post.Much thanks again. Great.
I value the post. Awesome.
Major thankies for the blog article.Much thanks again. Keep writing.
I loved your article.Much thanks again. Really Great.
Enjoyed every bit of your blog.Really looking forward to read more. Awesome.
I will immediately grasp your rss as I can at in finding your e-mail subscription link or e-newsletter service. Do you ave any? Please let me know so that I could subscribe. Thanks.
Pretty nice post. I just stumbled upon your blog and wanted to say that I have truly enjoyed surfingaround your blog posts. After all I’ll be subscribing to your feed and I hope you write again very soon!
Really informative post. Keep writing.
I really liked your blog post.Much thanks again. Want more.
463394 363207I truly like your writing style, wonderful details, thankyou for posting : D. 761663
I loved your post.Thanks Again. Really Great.
Appreciation for truly remaining thoughtful and also for choosing on certain marvelous guides the majority of people really need to pay attention to.
Appreciated all of your blog article.Really thank you!