Roergebakken boerenkool met chorizo

roergebakkenboerenkoolmetchorizo.jpg

Eigenschappen

Bereidingstijd: 15 min

Menugang: Bijgerecht

Bereidingswijze: Roerbakken

Aantal personen: 2 pers.

Printen

Ingrediënten:

  • 1 ui
  • 1 rode paprika
  • 400 g panklare gesneden boerenkool
  • 100 g chorizo
  • 1 eetlepel olijfolie
  • zout
  • peper

Bereidingswijze

Dieet: Kippeneivrij dieet, Glutenvrij dieet, Lactosevrij dieet.

Pel en snipper de ui. Verwijder de zaadlijsten uit de paprika en snij depaprika in blokjes. Snij ook de chorizo in blokjes. Verhit de olijfolie in eenwok en bak de blokjes chorizo zachtjes uit. Schep ze op een bordje. Bak de ui enpaprika zachtjes aan in het bakvet. Voeg de boerenkool in gedeelten toe en laatde boerenkool al omscheppend in ongeveer 3-4 minuten slinken. Voeg 1/2 dl watertoe en laat de boerenkool in nog ongeveer 5 minuten zachtjes gaar worden. Schepde blokjes chorizo erdoor en voeg zout en peper naar smaak erdoor.

Per persoon ongeveer 200 g groenten

Lekker met aardappelpuree.

Hoofdingrediënten

Reageren

3 gedachten over “Roergebakken boerenkool met chorizo”

  1. Havving rread this I thought itt wwas verry informative.
    I aplpreciate you takjing tthe time and ejergy to put thi informaztive
    articpe together. I once again find myself personally spendcing a llot of tiime both rdading
    and leeaving comments. Buut sso what, iit was stilkl worthwhile!

  2. Fantastic beat ! I would like to apprentice while you amend your web site, how could i subscribe for a blog web site? The account helped me a acceptable deal. I had been a little bit acquainted of this your broadcast offered bright clear concept

Plaats een reactie