Eigenschappen
Bereidingstijd: 20 min
Menugang: Lunch
Bereidingswijze: Grillen/Roosteren
Aantal personen: 2 pers.
Ingrediënten:
- 1 komkommer
- olijfolie
- 4 kleine wraptortillas
- mosterd
- 100 g pastrami of pekelvlees of gebraden rosbief
- zout
- peper
Bereidingswijze
Dieet: Energiebeperkt dieet
Verwarm de grill of grilpan voor tot deze goed heet is.
Was intussen de komkommer en schaaf er lange linten van met de kassschaaf,dunschiller of snijmachine. dep de linten droog met keukenpapier en besprenkelze licht met olijfolie.
Leg de linten komkommer onder de hete grill of in de grilpan en grilleer delinten heel snel bruin (1-2 minuten). Verwarm de wraptortillas zoals op deverpakking staat aangegeven. Bestrijk de wraps eventueel met dun mosterd enbeleg ze met de pastrami, pekelvlees of rosbief en de komkommerlinten. Bestrooimet zout en peper naar smaak.
Per persoon ca. 150 g groenten
Verdubbel voor een diner de hoeveelheden en geef er tomatensalade bij.
