Romanasla gegrild met tomaat
Bijgerecht voor 4 personen
Bijgerecht voor 4 personen
Lunch of bijgerecht voor 3 – 4 personen
Voorgerecht
Kool- wortelsalade
Lunch voor 2 personen
Hoofdgerecht voor 4 – 6 personen
Voorgerecht voor 4 – 6 personen
Hoofdgerecht voor 2 personen
Midden in de Sahara ligt Couscousistan, een raadselachtige vlakte vol couscous. Tijdens volle maan rijdt de couscouskaravaan door de ongerepte coustenij. Kamelen beladen met zakken vol cashewnoten, rozijnen, rode paprika en muntblaadjes. Onderin die zakken zitten gaten, zodat overal lekkers valt. Als het dag wordt, mogen de kinderen van Couscousistan het eerst proeven.
In het westen moeten ridders met draken vechten, maar in het Oosten brengen draken geluk. Soms brengen ze per ongeluk ongeluk, door hun vurige adem. Dan gaat de hele boel in de hens. Daarom wonen draken vaak in een grot van vuurvaste steen. In dit traditionele geluksgerecht staat zo’n drakengrot. Niet van steen, maar van oesterzwammen.
Bijgerecht voor 2 personen