Eigenschappen
Bereidingstijd: 15 min
Menugang: Salade
Bereidingswijze: Rauw
Aantal personen: 3 pers.
Ingrediënten:
- 20 bladen gemengde kropsla
- 150 gram dungesneden hertenham
- 8 stuks gedroogde vijgen
- 30 gram walnoten
- 1 rode ui in halve ringen gesneden
- 1 Elstar appel geschild, zonder klokhuis, in dunne reepjes gesneden
Bereidingswijze
Dressing:
- Appelstroop mengen met de port
- dan de azijn erbij
- olie al roerend met een garde toevoegen bij het mengsel
Salade:
- Pluk de bladen sla van de krop
- Pluk de bladen in kleine stukken en was deze in ruim koud water
- Droog vervolgens de sla goed in een slacentrifuge of een vergiet
- Doe de gewassen sla in een mengkom
- Voeg de ui, appel, walnoten en de helft van de dressing toe
- Breng de sla op smaak met peper en zout
- Dresseer de aangemaakte salade in het midden van een ruim slabord
- Verdeel de plakken ham over de borden en leg ze in roosjes tegen de saladeaan
- Verdeel de rest van de dressing over de borden en druppel deze mooi met eensalade over en om de salade heen
- Garneer de salade af met de vijgen en eventueel een takje kervel, bieslookof peterselie
Eet smakelijk!!
Dit recept is in samenwerking metfreshweb.nlontwikkeld voor deWeekvan de Kropsla door Hein Onderwaater, de jonge chef van hotel-restaurant DeGouden Leeuw van Van der Valk in Voorschoten.
Meerinformatie:2×2.nl/kropsla
I love your blog.. very nice colors & theme. Did you make this website yourself or did you hire someone to do it for you? Plz answer back as I’m looking to construct my own blog and would like to find out where u got this from. many thanks
It’s exhausting to seek out knowledgeable people on this matter, but you sound like you know what you’re talking about! Thanks
Hey! Quick question that’s totally off topic. Do you know how to make your site mobile friendly? My weblog looks weird when viewing from my iphone4. I’m trying to find a template or plugin that might be able to resolve this problem. If you have any recommendations, please share. Many thanks!
Thank you for the good writeup. It actually used to be a entertainment account it. Glance advanced to more delivered agreeable from you! By the way, how can we keep up a correspondence?
Hi my friend! I want to say that this post is awesome, great written and include approximately all significant infos. I would like to peer extra posts like this.
Very interesting subject , thankyou for posting.
I would like to thnkx for the efforts you have put in writing this blog. I am hoping the same high-grade blog post from you in the upcoming as well. In fact your creative writing abilities has inspired me to get my own blog now. Really the blogging is spreading its wings quickly. Your write up is a good example of it.
You made some respectable factors there. I regarded on the internet for the issue and located most individuals will go along with with your website.