Eigenschappen
Bereidingstijd: 15 min
Menugang: Lunch
Bereidingswijze: Bakken
Aantal personen: 2 pers.
Ingrediënten:
- 4 sneetjes casinobrood
- 80 g verse kruidenkaas
- ca. 25 g rucola
- 2 tomaten
- ca. 80 g champignons
- 2 plakjes bacon
- versgemalen peper
Bereidingswijze
Bestrijk het brood met de kruidenkaas. Was de rucola en verdeel deze over de2 sneetjes brood. Was de tomaten. Veeg de champignons schoon met eenchampignonborsteltje of een stukje keukenpapier. Snij tomaat en champignon inplakjes.
Bak de bacon in een koekenpan met anti-aanbaklaag knapperig. Voeg tomaat enchampignon toe. Verdeel de plakjes bacon met de champignon en tomaat over desneetjes brood. Bestrooi met zout en peper. Leg er de andere 2 sneetjes broodop. Halveer de sandwiches en serveer ze direct.
Per persoon ongeveer 40 gram groenten
Thanks veey interesting blog!