Minichampignonburgers met bataviasla

minichampignonburgersmetbataviasla.jpg

Eigenschappen

Bereidingstijd: 20 min

Menugang: Lunch

Bereidingswijze: Bakken

Aantal personen: 2 pers.

Printen

Ingrediënten:

  • 200 g champignons
  • 1 ui
  • olie
  • 1 teentje knolook
  • 25 g cashewnoten
  • 1/2 theelepel grove mosterd
  • 1 sneetje oud brood
  • 1 eetlepel kwark
  • peper
  • zout
  • 1 eetlepel paneermeel
  • 2 blaadjes bataviasla
  • 4 mini-broodjes

Bereidingswijze

Dieet: Vegetarisch dieet, Cholesterolbeperkt dieet, Vezelrijk dieet.

Laat de champignons in een zeef uitlekken. Snij de ui in stukjes. Verhit eenscheutje olie in een koekenpan en bak de ui zachtjes. Pers het teentje knoflookerboven uit. Maal de champignons in een keukenmachine grof. Doe de champignonsbij de ui en knoflook in de pan en bak ze enkele minuten op een hoog vuur alomscheppend mee. Doe het champignonmengsel in een kom en laat het even afkoelen.Verkruimel de boterham. Hak de cashewnoten fijn. Voeg de broodkruimels, kwark,mosterd, gehakte cashewnoten, zout, peper en paneermeel toe aan hetchampignonmengsel. Maak van het mengsel met de hand 4 kleine platte burgers.Voeg als het champignonmengsel te nat is wat paneermeel toe. Verhit een scheutolie in een koekenpan. Bak de champignonburgers aan beide kanten mooi bruin. Wasde sla. Snij de broodjes doormidden. Beleg de broodjes met een blaadje als enleg er de burgers op.

Hoofdingrediënten

Reageren

32 gedachten over “Minichampignonburgers met bataviasla”

  1. Does your website have a contact page? I’m having a tough time locating it but, I’d like to shoot you an email. I’ve got some creative ideas for your blog you might be interested in hearing. Either way, great site and I look forward to seeing it improve over time.

  2. Does your site have a contact page? I’m having problems locating it but, I’d like to send you an e-mail. I’ve got some creative ideas for your blog you might be interested in hearing. Either way, great blog and I look forward to seeing it expand over time.

  3. Hey there! I’m at work surfing around your blog from my new iphone 4! Just wanted to say I love reading through your blog and look forward to all your posts! Keep up the outstanding work!

  4. You can certainly see your expertise within the work you write. The arena hopes for more passionate writers such as you who are not afraid to say how they believe. At all times follow your heart. “We may pass violets looking for roses. We may pass contentment looking for victory.” by Bern Williams.

  5. Thanks for any other wonderful post. Where else may anyone get that kind of info in such an ideal approach of writing? I have a presentation subsequent week, and I’m at the search for such information.

  6. Its ike yyou leaarn mmy thoughts! You seem to grasp so much aboout this,
    such aas you wroge the ebgook iin it oor something.
    I thjnk that yoou simply coulld do with a few % tto dtive the messge home a little bit, howevr otyher
    than that, thqt iss magnificent blog. An excellent read.
    I’ll definitely bbe back.

  7. I’ve read several good stuff here. Certainly value bookmarking for revisiting. I wonder how much attempt you put to create the sort of wonderful informative website.

  8. Thanks , I’ve recently been looking for information about this subject for ages and yours is the greatest I have discovered till now. But, what about the bottom line? Are you sure about the source?

  9. Howdy very cool blog!! Guy .. Excellent .. Wonderful .. I will bookmark your site and take the feeds additionally…I’m glad to find so many useful information here in the submit, we’d like work out more strategies on this regard, thanks for sharing.

Plaats een reactie