Eigenschappen
Bereidingstijd: 10 min
Menugang: Hoofdgerecht
Bereidingswijze: Koken
Aantal personen: 4 pers.
Ingrediënten:
- 4 venkelknollen
- 400 g pasta
- 2 blikjes tonijn
- 1 ui
- 80 g pijnboompitten
- 80 g rozijnen
- 1 bakje kerstomaatjes
- 5 ansjovisfilets
Bereidingswijze
Kook de pasta beetgaar.
Kook de venkel in 10 minuten gaar. Verwarm de olie en smoor het uitje erin.
Voeg de pijnboompitten, rozijnen en tonijn toe.
Roer de venkel, pasta, tomaatjes en ansjovis door het mengsel en breng op smaakmet zout en peper.
Recept uit de bundel “Volop variëren met venkel”.
