Pittige nasi met atjar tampoer

preimetpruimenengeitenkaas.jpg

Eigenschappen

Bereidingstijd: 20 min

Menugang: Hoofdgerecht

Bereidingswijze: Bakken

Aantal personen: 2 pers.

Printen

Ingrediënten:

  • 200 g snelkookrijst
  • 400 g nasigroentenmix zoals ui rode peper prei witte kool en tomaat
  • 1 dikke plak ham
  • 3 eetlepels olie
  • 2 theelepels djahé of gemberpoeder
  • 1 theelepel sambal
  • 4 eieren

Bereidingswijze

Dieet: Glutenvrij dieet, Lactosevrij dieet.

Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing. Snij de ham in blokjes.Verwijder de pitjes en zaadlijsten uit de rode peper en snij de peper in kleinestukjes. Verhit in een wok 2 eetlepels olie. Bak de groenten al omscheppend opeen hoog vuur ongeveer 3 minuten. Strooi de djahe over de groenten. Schep de hamdoor de groenten en bak de ham ongeveer 1 minuut mee. Voeg de sambal toe en roerhet geheel goed door. Roer de eieren los met 2 eetlepels water. Verhit in eenkoekenpan 1 eetlepel olie. Bak van het eiermengsel een omelet. Verdeel de rijsten het groentemengsel over 4 borden en leg een punt omelet erop.

Per persoon ongeveer 200 gram groenten

Lekker met pindasaus, gebakken uitjes, Atjar Tampoer en kroepoek.

Hoofdingrediënten

Reageren

2 gedachten over “Pittige nasi met atjar tampoer”

  1. Unquestionably believe thast whch you said. Yoour fzvorite jusfification seemed tto
    bee on the wweb thee easiest thhing to bbe aware of.

    I say to you, I definitely get annoyedd whijle peopl considcer worries thhat
    they plainly doo noot know about. Youu managed tto
    hit the nail pon thee top andd also defined out the whole thingg wuthout havinmg side effect ,
    people can ttake a signal. Willl liikely be back too
    geet more. Thanks

Plaats een reactie